Így készül a TikTok legmenőbb étele, a cowboy caviar: a színes zöldségekre savanykás-csípős öntet kerül

Idén nyáron egy új, frissítő saláta receptje tarol a TikTokon: ez a cowboy caviar, amelynek többek között a fekete szemű bab az egyik fő alkotóeleme.

cowboy caviar
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nem a cowboy caviar az első recept, ami a TikToknak köszönheti a népszerűségét, elég, ha csak a fetával egybesütött paradicsomra gondolsz. Ez a saláta azonban nem mai recept, még az 1940-es években jelent meg az Egyesült Államokban. Nevét a fekete szemű babról kapta, amely hasonlít a kaviárra.

Cowboy caviar

Hozzávalók

A salátához

  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 2 nagy paradicsom
  • 1 doboz feketebab (kb. 25 dkg)
  • 1 doboz fehérbab
  • 1 doboz kukorica
  • 1 lila hagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 póréhagyma
  • tortillachips a tálaláshoz

Az öntethez

  • 2 evőkanál vörösborecet
  • 1 lime leve
  • 1 teáskanál cukor
  • 0.75 dl olívaolaj
  • 0.5 teáskanál
  • 0.5 teáskanál bors
  • 0.25 teáskanál fokhagymapor
Recept idők

Elkészítés:

A salátához valókat készítsd össze: a bab- és kukoricakonzerveket csepegtesd le, a póréhagymát, a paradicsomot és a lila hagymát szeleteld fel, a koktélparadicsomokat vágd félbe, a petrezselyem leveleit aprítsd fel. Öntsd az összeset egy nagy tálba. Az öntet hozzávalóit egy kisebb tányérban keverd össze, forgasd össze a zöldségekkel, és tedd az egészet a hűtőbe néhány órára, hogy az ízei jól összeérjenek. Tortillachipssel tálald.

A bab kiadós, laktató és olcsó: a klasszikus főzelékkel ma sem lőhetsz mellé.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük