Mennyei citromos, mascarponés pohárkrém - Igazi álomdesszert
Végre egy olyan isteni édesség, amit nem kell sütni! A réteges citromos, mascarponés pohárkrém mutatós nyári desszertcsoda.

Mennyei citromos, mascarponés pohárkrém - Igazi álomdesszert
Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Házi fátyolmaszk rizspapírból: simább, ragyogóbb bőr, pillanatok alatt »

Ha így teszel, alapozó nélkül is ragyogni fog a bőröd! Tippek egy őszinte szépségbloggertől »

Tökéletesíti a bőrt, fent tartja a festéket: sminkalap készítése pár lépésben »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A pohárkrémek közül a  citromos-mascarponés változat az egyik legjobb: selymes, egyszerre fanyar és édeskés. A desszertbe kerülő citromos réteg a híres és nagyon finom angol lemon curd. Ehhez a pohárkrémhez jól illenek az idénygyümölcsök, így az áfonya, a ribizli és a meggy is remek választás. Jól behűtve még ellenállhatatlanabb.

Hozzávalók:

Citromos réteghez

  • 1 bögre cukor
  • 4 evőkanál vaj
  • 3 db tojás
  • 3 db tojássárga
  • 0.5 bögre citromlé
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 db citrom héja

Mascarponés réteghez

  • 25 dkg mascarpone
  • 3 dl natúr joghurt
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál cukor
  • 20 dkg gyümölcs
Recept idők

Elkészítés:

A citromokat mosd meg, törölgesd meg. Az egész tojásokat, a tojássárgát és a cukrot rakd egy lábosba, és vízgőz felett keverd szinte fehéredésig. Öntsd hozzá a frissen facsart citromlevet, és tedd hozzá a citrom reszelt héját, majd állandóan kevergetve, kis lángon főzd forrástól számítva hét percig. Ha jó sűrű, húzd le a tűzről, és keverd hozzá a darabokra vágott vajat.

 

A másik réteghez a mascarponét és a joghurtot keverd össze a cukorral. A tejszínt verd kemény habbá, és forgasd a mascarponés masszához. Ezt követően rétegezd a kétféle krémet elegáns poharakba vagy tálkákba. Alulra kanalazz mascarponés keveréket, arra mehet a citromkrém, majd újabb réteg mascarpone következik. Tedd a hűtőbe legalább négy órára, és gyümölcsökkel díszítve tálald.

Blog.hu ajánló