Hipergyors citromos-kókuszos pite: a tésztájában és a krémjében is kókusz van
Ha nem vágysz túl édes sütire, a citromos-kókuszos pite remek választás.

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a népszerű BBC History történelmi magazinra! (x)

Nyerj páros belépőt a novemberi Femina Klubra, ahol megtanítunk nemet mondani!

Nyerj Adrienne Feller kozmetikumokat Hollóházi Porcelán fülbevalóval! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Többé nem kell tisztogatni a csempék közti hézagot, sem más fugát (x)

Kocsis Korinna szupermodell elárulta mindig gyönyörű barna bőrének titkát (x)

Csak úgy versengenek érte az emberek! Hihetetlen, mit építenek a fővárosban (x)

5 kihagyhatatlan film, amit még premier előtt megnézhetsz! (x)

Schell Judit lerántja a leplet a férfi-nő kapcsolat titkairól - Megéri a múltba révedni? (x)

beauty and style

Így fertőtlenítsd a sminkecsetet: nem elég, ha meleg vízbe áztatod »

Unikornis a tortán: 2017 fura trendje már az esküvőkre is begyűrűzött »

Készíts gyöngyös farmert egyszerűen - Még a szakadást is elfedi »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A citromos-kókuszos pitében van ugyan anyag, mégis könnyűnek fogod találni. Minél gyorsabban állítod össze a tésztát, annál omlósabb lesz. 

Ennek a kellemes aromájú sütinek a tésztájába és a krémjébe is kerül kókusz. Ha teheted, kezeletlen héjú citromot és lime-ot használj. Akár mini formákban is sütheted. Tejszínhabbal kínálva ellenállhatatlan.

citromos-kokuszos-pite

Citromos-kókuszos pite

A tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg hideg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg kókusz
  • 1 tojás
  • fél citrom héja
  • csipet só

A töltelékhez:

  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 4 tojás
  • 1 citrom
  • 2 dl tejföl

Tetejére:

  • 1 lime

Elkészítés ideje: 50 perc, pihentetés: 30 perc.

A lisztet vegyítsd a sóval, és morzsold össze a kis kockákra vágott hideg vajjal. Ha elég morzsalékos, add hozzá a cukrot, a tojást, a kókuszt, és reszeld hozzá a citrom héját. Addig gyúrd, amíg összeáll, és könnyen formázható lesz. Csomagold a tésztát folpack fóliába, és tedd fél órára a hűtőbe. Pihentetés után vedd ketté, és a piteformához igazítva nyújts először az egyikből körülbelül fél centi vastag tésztát, majd helyezd a kivajazott, liszttel megszórt formába.

A krémhez a tojásokat válaszd ketté, a sárgáját alaposan keverd ki a cukorral, add hozzá a citrom reszelt héját, a frissen facsart levét, a tejfölt, forgasd hozzá a kókuszreszeléket, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Egyenletesen kend a pitére, egy kicsit hagyj ki belőle. A másik tésztát is nyújtsd ki, és fedd be vele a tölteléket. A tetején oszd el a maradék krémet. Rakd előmelegített sütőbe, és süsd 180 fokon körülbelül 30 perc alatt világos rózsaszínre. A sütőből kivéve hagyd teljesen kihűlni, majd tedd legalább egy órára a hűtőbe. Tálalás előtt szórd meg a tetejét a lime héjával.

Blog.hu ajánló