Régimódi citromos darafelfújt a nagyi receptje szerint - Ha így készíted, nem lesz száraz
A könnyed citromos darafelfújt gyors édesség hétköznapokra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A darafelfújt szinte mindenkiből nosztalgikus érzéseket vált ki, hisz ez az az édesség, amit gyermekkorunkban a nagyik olyan jól tudtak készíteni. Ezzel a recepttel te is könnyen boldogulsz. Melegen, hidegen egyformán finom. Tálaláskor szórd meg a tetejét porcukorral, reszelt citromhéjjal, vagy kínáld lekvárral, esetleg öntettel.
Citromos darafelfújt
Hozzávalók 4 személyre
- 8 dkg búzadara
- 6 dkg cukor
- 5 dl tej
- 2 db tojás
- 2 dkg vaj
- 1 db citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tejet öntsd lábosba, és add hozzá a búzadarát, a cukrot, a vaníliát, majd kevergetve főzd jó sűrűre. A tojásokat válaszd ketté, és rakd a sárgáját a darás masszához, majd dolgozd hozzá a vajat, a reszelt citromhéjat és fél citrom frissen facsart levét. Végül több részletben forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Egy kisebb méretű tepsit vagy négy hőálló tálkát kenj ki kevés vajjal, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd meg 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 perc alatt. A sütési idő a forma nagyságától is függ. Mielőtt kivennéd a darafelfújtat a sütőből, végezz tűpróbát. Ha a beleszúrt kést vagy hústűt üresen húzod ki, a süti biztosan elkészült.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
