Cézár-saláta: így készül a ropogós csirkés változat
Cézár-salátát sok helyen lehet kapni, de otthon is nagyon könnyen elkészítheted.
Ugyan az eredeti változatnak nem sok köze van az itthon elterjedt verzióhoz, ez is nagyon finom, és könnyen elkészíthető.
A friss saláta a sült csirkemellel és a kenyérkockákkal teljes fogás, amit bármikor fogyaszthatsz, legyen az ebéd vagy vacsora.
Csirkés Cézár-saláta
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 1 nagy fej saláta
- 2 szelet kenyér
- 1,5 dl tejszín
- 1 evőkanál mustár
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor bazsalikom
- 0,5 dl citromlé
- olívaolaj
- só, bors, oregánó
- 5 dkg parmezán
Elkészítés ideje:
35 perc.
Elkészítés módja:
A csirkemellet tisztítsd meg jó alaposan, majd készíts fokhagymás-borsos-olajos pácot, és amíg a salátával és a mártással foglalkozol, tedd benne félre. Ezután a tejszínből, a mustárból, a tojássárgából, valamint a fűszerek közül ízlésednek megfelelő mennyiségből készíts mártást, ne legyen túl híg, se túl sűrű.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Ha ezzel is kész vagy, kockázd fel a salátát és a kenyeret, utóbbit serpenyőben pirítsd egy kis olívaolajon, majd tedd félre. Végül jöhet a csirke, a darabokat süsd aranybarnára, majd keverd össze a felkockázott salátával, a kenyérkockákkal, öntsd nyakon a mártással, és már élvezheted is a zamatos salátát.
Még több olasz fogás!
Ha szereted az olasz konyha remekeit, keress néhány ötletet képgalériánkban!
OLVASD EL EZT IS!
- krumpli
- saláták, zöldséges ételek
Könnyű rakott zöldségek vacsorára
- zöldséges
- tészta
Zöldséges tésztasaláta joghurtos, tejszínes mártással
- zöldséges
- nyár