Serpenyőben sül a legfinomabb brokkolis csirkemell - Tejszínes, sajtos szósszal az igazi
A serpenyőben sült brokkolis csirkemellet fogyókúrád alatt is bátran megeheted.
A szószos csirkemellhez jól illik az egészséges, vitaminokban gazdag brokkoli. Abban biztos lehetsz, hogy a könnyen elkészíthető fogás nem lesz száraz. Igazán alakbarát, hisz egy jó adag nincs 300 kalória. Ez az étel akkor is remek megoldás, ha csak bő fél órád van a főzésre.
Brokkolis-sajtos cisrkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemellfilé
- 1 fej brokkoli
- 15 dkg trappista sajt
- 2 dl tejszín
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- bazsalikom
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A brokkolit mosd meg, szedd rózsáira, és főzd roppanósra körülbelül öt perc alatt. Figyelj, mert gyorsan szétesik. Szűrd le, és csepegtesd le. A csirkemellet tisztítsd meg, és vágd körülbelül 2X2 centis kockákra. A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel, és egy serpenyőben olívaolajon pirítsd meg. Rakd rá a húst, és kevergesd fehéredésig. Sózd, borsozd ízlés szerint, szórd hozzá az aprított bazsalikomot és a petrezselymet, majd öntsd fel a zúzott fokhagymával és a kevés szerecsendióval elkevert tejszínnel.
Kis lángon főzd addig, amíg a hús megpuhul, majd rakd hozzá a brokkolit és a reszelt sajtot. Óvatosan forgasd össze az egészet. Ha a sajt elolvad, a szósz besűrűsödik, húzd le a tűzről, és rögtön tálalhatod is. Chilivel még pikánsabbá teheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept