Így készül a borzas kata

Gyors sütemény

Ha linzert tudsz sütni, már nem lehet nagy baj, borzas kata is az, csak egy kicsit másképp, nem nagyon, csak épp egy kicsit. Próbáld ki!

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Hogy miért lett épp Kata, valószínűleg sohasem fog kiderülni, lehet, hogy az első készítőt - vagy valamely leszármazottját - hívták így, de az is lehet, hogy a falu legnépszerűbb leányzójáról kapta a nevét, nem tudjuk. Tulajdonképp mindegy is, mert a lényeg csak annyi, hogy nagyon finom.

A diót és a baracklekvárt is ezernyi más összetevőre cserélheted, amihez csak kedved van, Kata elég nyitott.

Borzas kata

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg darált dió
  • 5 dkg baracklekvár
  • 4 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 fél csomag sütőpor
  • 1 citrom

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

A linzertészta készítésének menetét már ismered, ha még nem, akkor majd most megismerkedsz vele. Végy egy tálat, szitáld bele a lisztet, morzsold rá a vajat, üsd bele egy tojás sárgáját, keverj hozzá 10 dkg porcukrot, valamint a vaníliás cukrot és a sütőport, végül, de nem utolsósorban szórd meg némi citromhéjjal. Ha ezzel megvagy, és összeállt, tedd egy-másfél órára hűtőbe. Amíg pihen, tedd te is azt. Ha letelt a pihenőidő, válaszd szét a maradék három tojást, és, kiegészítve a negyedikkel, a fehérjét verd félkemény habbá, majd a maradék porcukrot szórd rá, és azzal folytasd addig, amíg teljesen kemény nem lesz.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ha ez megvan, óvatosan keverd bele a darált diót és a baracklekvárt is. A tésztát válaszd két részre, nyújtsd ki, majd az egyik felét tedd kivajazott tepsibe, arra halmozd a fehérjés masszát, végül végy magadhoz egy nagylyukú reszelőt, és a tészta másik felét reszeld rá a diós habra. Már csak a sütőnek van dolga innentől: 150 fokra melegítsd elő, és süsd szép barnára a tésztát, aztán már csak fel kell darabolnod Katát, és fogyaszthatod is vidáman.

Töltsd fel kedvenc sütireceptedet Süticsata nevű versenyünkbe, és nyerj páros wellnesshétvégét, exkluzív vásárlási utalványokat vagy hasznos konyhai eszközöket! Ha nincs saját recepted, szavazz mások finomságaira, és értékes ajándékokat nyerhetsz! Kattints a részletekért!

Süti süti hátán

Az isteni finom süteményekre képtelenség nemet mondani, teszteld magad képgalériánkban, hogy te képes vagy-e rá! Mi már sejtjük a választ...

Csokis sütik minden alkalomra

Nézegess képeket!

Elolvasom

OLVASD EL EZT IS!

palacsinta lead
  • palacsinta
  • édességek

Tejmentes palacsinta

brios lead
  • kelt tészta
  • édességek

Omlós csokis briós reggelire

Ezt is szeretjük