Sajtos borsófőzelék a hazai bloggertől

Érdemes kipróbálnod valamelyik hétvégén!

A hagyományos recepten kicsit változtatott, így is nagyon finom!

Promóció

Nyereményjáték

Nyerj közel 160 ezer forint értékű Philips szőrtelenítőt a tartósan sima bőrért! (x)

Nyerj párkapcsolati útikalauzt! A Szexbolondok illemtana című könyvet a szabad szerelem híveinek írták

Nyerj Hírhedt diktátorok asszonyai című, szórakoztató történelmi könyvet!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Molnár Piroska igazi maffiavezér - Ilyen, amikor féltő és uralkodó férfibőrbe bújik (x)

Színezüst és -arany körömékszerek, különleges mintákkal 4500 forinttól - Gyönyörű és tartós manikűr 2 perc alatt! (x)

Folyton levert, fáradt vagy? Állandó éhség gyötör? - Candida állhat a háttérben! (x)

Emlékszel még Janikovszky Éva meséire? Most együtt élvezhetitek a gyerekeddel (x)

Ezek a színek pezsdítik fel a tavaszi-nyári szezont - Mutatjuk a legújabb sminktrendeket! (x)

beauty and style

Fénylik az arcod? Kend fel ezt a pakolást, és nem ismersz a bőrödre! »

Vicces baki: luxuscikket csinált az Ikea táskájából a Balenciaga - Ezen behalsz! »

Még hülyébb nadrág, ezúttal csupa műanyagból - Lehet még fokozni? - És miért hívják farmernak? »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az alábbi receptet Főzelékes Feri írta felkérésünkre. A receptet meg is nézheted élőben a Konyhakiállítás színpadán, március 6-án, vasárnap 15:00 órától.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 80 dkg mirelit zöldborsó kiolvasztva
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 közepes fej vöröshagyma finomra aprítva
  • 2 gerezd fokhagyma reszelve
  • 3 cm friss gyömbér
  • 4 dl húsleves vagy víz
  • 10 dkg mascarpone
  • 1 csokor friss petrezselyemzöld vagy 1-2 szál friss menta levelei
  • só, bors
  • 20 dkg csirkemell, felkockázva
  • fél teáskanál currypor
Recept idők

Elkészítés:

A curryt három evőkanál olajjal keverd el egy akkora tálban, amiben a hús kényelmesen elfér. Forgasd hozzá a felkockázott csirkemellet, sózd meg, és alaposan forgasd össze. Tedd minimum fél órára a hűtőbe pácolódni.

A vöröshagymát vaj és olaj összeolvasztott keverékén párold üvegesre, finoman sózd meg. Időnként egy-egy evőkanál levest adj hozzá, hogy a hagyma jól szétfőjön. Add hozzá a reszelt fokhagymát és gyömbért, fél percig még kevergesd, majd borítsd rá a borsót. Keverd el a hagymás alappal, és öntsd fel a húslevessel. Fedő alatt nyolc-tíz percig főzd.

Ezután a felét vedd külön, és a friss fűszerrel turmixold össze, majd öntsd vissza a fazékban marad alaphoz. Ez lesz a főzelék besűrítése. A mascarponét két-három evőkanál főzelékkel keverd ki egy kisebb tálban, majd keverd az alaphoz. Frissen őrölt borssal, sóval ízesítsd, kóstold meg, és ha kell, sózz még rajta. A pácolt húst nyársra húzva serpenyőben, kevés olajon hat-hét perc alatt süsd meg. A főzelékkel tálald.