Bolognai spagetti: így csinálják az olaszok

Bár egyszerűbb, ha készen veszed az üveges szószt, ha igazán finomat szeretnél enni, akkor főzd meg magad a bolognai ragut.

Nyereményjáték

Nyerd meg a Juno mesél című tündéres mesekönyvet! Minden kislány kedvence lesz

Nyerj luxuskozmetikumokat egy pár Hollóházi Porcelán fülbevalóval!

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Az utazás legfontosabb kelléke, és nem csak a fotózás miatt - Ezerszer könnyebb így nyaralni (x)

Milyen színű a szemed? Mutatjuk, melyik ékszer emeli ki legjobban a tekinteted

Az iskolakezdési stressz jelei a gyereknél - Így segíthetsz neki csökkenteni a feszültséget

Arany cipő, ezüst szoknya - 3 tipp, hogyan viseld a metálfényű ruhadarabokat

Neked mennyit ér 2 élet? Jótékonysági licit indult Erika és Jázmin megsegítésére!

beauty and style

Cipzáras a ruhád hátulja? Így húzd fel egyedül könnyedén »

Minden, ami egy Disney-témájú esküvőhöz kellhet, ha gyermeki a lelketek »

Csak egy csíkot húzott, de négy szív lett belőle: szuper körömminta »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A bolognai spagetti nagy kedvenc, és a milánóival ellentétben valóban létezik Olaszországban is. Pénzes napokon készítsd marhahúsból, de ha a pénztárcád épp nem vastag, akkor sertésből.

Arra ügyelj, hogy a tészta rágós maradjon, úgy lesz autentikus az olasz fogás, hiszen a taljánok is mindig al dentére hagyják a spagettit.

Bolognai spagetti

Hozzávalók:

  • 40 dkg sovány, darált marhahús
  • 40 dkg spagetti
  • 1 hámozottparadicsom-konzerv
  • 4 evőkanál olaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál cukor
  • bazsalikom
  • oregánó
  • őrölt bors
  • parmezán

A hagymát vágd apróra, majd dinszteld meg egy kevés olajon. Ezután add hozzá a darált marhahúst, és pirítsd őket együtt.

Ha a hús már fehér, öntsd hozzá a paradicsomot a levével együtt, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, a fokhagymát zúzva add hozzá. Párold puhára a húst, önts alá kevés vizet, ha szükséges.

A spagettit főzd ki sós vízben, majd szűrd le, de nem szükséges leöblíteni. Tálald a szósszal együtt, parmezánnal megszórva.

Blog.hu ajánló