Szuperfinom szórós morzsasüti sok barackkal - Így lesz tökéletes a crumble

Az őszibarackot mosd meg, vedd ketté, szedd ki a magot, majd vágd fel tetszés szerint. Csepegtess rá citromlevet, hogy ne barnuljon meg. Vajazz ki egy tűzálló tálat, és rendezd el benne a barackot, majd szórd meg a cukor felével és a vaníliás cukorral.

Szitáld egy tálba a lisztet, add hozzá a maradék cukrot, a sót, a fahéjat és a hideg vajat, majd gyors mozdulatokkal, az ujjbegyeddel morzsold össze. Nem kell a tésztának homogénnek lennie. Szórd a morzsát a gyümölcs tetejére. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Akkor jó, ha a teteje szép aranybarna. Várd meg, míg legalább langyosra hűl, és fagyival kínáld.