Banános, mascarponés torta roppanós dióval: egyszerű kevert tészta a süti alapja
Kis átalakuláson ment át a banánkenyér, és ilyen csábító, krémes torta lett belőle.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A banános kevert süti tökéletes tortaalap is lehet. A gyümölcsnek köszönhetően nem kell attól tartanod, hogy kiszárad. A fahéj és a dió csodás ízt ad a tésztának. Ebbe a tortába a barnulásnak indult banánokat is bátran felhasználhatod. A tésztába kerülő cukor mennyisége attól is függ, mennyire érett a banán.
Banános, mascarponés torta
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 10 dkg dió
- 3 db tojás
- 2 db banán
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
A krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg cukor
- 4 dl tejszín
- 1 csomag habfixáló
A tetejére
- 2 evőkanál dió
Elkészítés:
A banánt villával nyomkodd össze, majd habosítsd a tojásokkal, a vajjal és a cukorral. Egy másik edényben vegyítsd a száraz hozzzávalókat, a darált vagy kis darabokra vágott diót, a lisztet, a fahéjat és a sütőport, majd forgasd a banános keverékbe. Egyengesd a sima masszát vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába, és 160 fokon süsd meg körülbelül 50 perc alatt.
A krémhez a tejszínt verd kemény habbá, keverd hozzá a cukrot, a habfixálót, és forgasd hozzá a mascarponét. Kend a kihűlt tésztára, majd szórd meg apróra vágott dióval.
A gazdag csokoládékrémmel töltött Mississipi-tortát próbáltad már? Minden édességimádó nagy rajongója lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
