Baconbundában sült, fűszeres csirkemell: szétomlik a szádban a hús
A baconös csirkemellből készíts eleget, hogy mindenki tudjon repetázni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezzel a csirkemellel nem kell sokat pepecselni, mégis nagyon ízletes lesz. Nagy előnye, hogy a bacönnek köszönhetően a hús sütés közben sem szárad ki, és finom omlós lesz. Ha nem töltöd meg is fejedelmi, de a csirkemellre pakolhatsz sajtot, aszalt gyümölcsöt vagy akár zöldséget is.
Baconös csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemell
- 10 db bacon
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, majd itasd le róla a nedvességet, és vágd vékony szeletekre. Amennyiben szükséges, kicsit klopfold ki. Az olívaolajat keverd össze zúzott fokhagymával, sóval, borssal és apróra vágott rozmaringgal, majd kend be vele a hússzeletek mindkét oldalát. Tekerd a csirkemelleket baconbe, ha hústűvel megtűzöd, biztosan nem nyílnak szét.
Egy hőálló edényt kenj ki olajjal, és rendezd el benne a göngyölt húsokat. Öntsd a csirkemellekre a maradék olívaolajas keveréket, alájuk pedig kevés vizet, és 180 fokon süsd 30 percig. Félidőben fordítsd át a húst, ha szükséges, pótold alóla a nedvességet. Ha a csirke puha, a bacon piros, kiveheted a sütőből.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
