Amerikai sajtszósz

A mac and cheese receptje

A mac and cheese voltaképp a sajtos makaróni tengerentúli változata, ami az idehaza ismertnél jóval gazdagabb és ízletesebb.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A gyorsan készíthető tésztaételek mindig tökéletesek vacsorára, és a legkisebbektől a legidősebbekig jellemzően mindenki szereti.

Ha kevésnek érzed a szósz mennyiségét, még egy kis tejföllel és reszelt sajttal felturbózhatod, mielőtt a tésztára rakod.

Amerikai sajtszószos tészta

Hozzávalók:

  • 25 dkg makaróni
  • 15 dkg friss, reszelt cheddar sajt
  • 8 dkg vaj
  • 5 dkg friss, reszelt parmezán sajt
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dl tej
  • 3 csapott evőkanálnyi liszt
  • 1 csipet pirospaprika

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Főzd ki a tésztát bő, forró, sós vízben, majd ha fogkemény lett, szűrd le és tedd félre. Egy alkalmas serpenyőben olvaszd meg a vaj 3/4-ét, majd ha már elég forró, add hozzá a lisztet, és pirítsd enyhén barnára. Amikor elérte ezt a színt, folyamatos keverés mellett add hozzá a tejet, majd a sajtokat is, és addig kevergesd őket, amíg a sajtok meg nem olvadnak.

Ha elérték ezt az állapotot, vedd le a tűzről. Egy tűzálló tálba szórd a tésztát, majd keverd hozzá a sajtos masszát. Ezután a serpenyőben a maradék vajon pirítsd meg a zsemlemorzsát, adj hozzá egy kis pirospaprikát és ezzel szórd meg a tésztás keveréket. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és süsd aranybarnára az egészet.

Egyszerű receptek kezdő szakácsoknak

Ha újdonságként hatnak az olyan kifejezések, mint a rántás vagy a dinsztelés, akkor se aggódj, még lehet belőled remek szakács, itt van néhány könnyen elkészíthető recept!

7 ínycsiklandó recept, amit kétbalkezesek is elkészíthetnek

Nézegess képeket!

Elolvasom

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

OLVASD EL EZT IS!

sajt lead
  • sajt
  • saláták, zöldséges ételek

Isteni sajtos ropogós

Ezt is szeretjük