Zamatos, illatos amerikai almatorta

Az almákat mosd meg, hámozd meg, majd szeleteld fel. Egy tortaformát vajazz ki, és tedd az aljára a szeleteket. Vegyíts öt deka cukrot kevés fahéjjal, majd hintsd meg vele az almát. A vajat olvaszd fel mikróban, és keverd hozzá a tojásokat, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tejet, a lisztet, és reszeld bele a citrom héját. Dolgozd össze alaposan, majd öntsd a cukrozott alma tetejére.

Tedd a tésztát előmelegített sütőbe, és süsd 180 fokon körülbelül 30 percig. Ekkor tűpróbával teszteld. Szúrj bele egy tűt vagy kést. Ha hozzátapad a massza, még rakd vissza kicsit. Ha nem, kiveheted a sütőből. Várd meg, amíg kihűl, öntsd ki úgy, hogy az alma kerüljön a tetejére. Tálaláskor porcukorral is megszórhatod.