Ellenállhatatlan áfonyás tejföltorta - Ennél egyszerűbb desszert szinte nincs is
Az áfonyás tejföltorta könnyű, nyári édesség, amit még sütni sem kell.
Az áfonyás tejföltortát nem nagy ügy elkészíteni, mégis hatalmas elismerést vívhatsz ki vele. Jóval olcsóbb, mint a krémsajtos változatok. Amennyiben darált kekszet veszel, még gyorsabban végzel a sütikészítéssel. A krém elképesztően könnyű és nem túl édes. Fontos, hogy csatos tortaformát használj, különben nem tudod belőle szépen kiszedni a sütit. A dermesztésre szánj legalább négy órát.
Áfonyás tejföltorta
Hozzávalók 12 szelethez
- 35 dkg tejföl
- 20 dkg keksz
- 10 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 1.5 dl tejszín
- 2 evőkanál zselatin
- 1 dl tej
- 1 db citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
- 40 deka áfonya
- 2 evőkanál víz
- 1 evőkanál cukor
Elkészítés:
A darált kekszet és a vajat keverd össze. Ha nem elég édes, adj hozzá egy-két evőkanál cukrot. Amennyiben morzsálódik, önts még hozzá kevés tejet. Nyomkodd a kekszes masszát egy kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába.
A krémhez a tejszínt verd kemény habbá, majd forgasd hozzá a tejfölt, a kétféle cukrot és a citrom reszelt héját. A tejet kis lángon kezdd melegíteni, és add hozzá a zselatint. Ha felolvad, húzd le a tűzről. Hagyd egy kicsit hűlni, majd dolgozd a tejfölös masszához. Öntsd a krémet a kekszes alapra, és egyengesd el. Tedd a hűtőbe egy-két órára.
Amikor a tejfölös réteg megdermed, készítsd el a szószt. Tégy egy lábosba 30 deka megmosott, lecsepegtetett áfonyát, keverd hozzá a vizet és a cukrot, majd kis lángon forrald össze pár perc alatt. Ha kihűl, öntsd a torta tetejére, és rakd vissza a hűtőbe még legalább két órára.
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy szett féldrágakövekkel27 990 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
Még több recept