Kráteres gyümölcsös torta
Kráteres gyümölcsös torta
Hozzávalók 8 személyre
- 6 dl tej
- 25 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 sütőpor
- 2 ek kakaó
- 25 dkg liszt
- 5 tojás szétválasztva
- 1 cs puding
- 1 dl olaj
- 1 doboz tejföl
- 2-3 ek porcukor
- gyümölcsök igény szerint
Elkészítés:
Először pudingot főzünk, ha kész, akkor félretesszük hűlni. Aztán egy tálban a tojássárgáját a cukrot, a vaníliás cukrot simára kavarjuk, majd hozzáadunk 1dl tejet, 1dl olajat, a lisztet, sütőport és a kakaót. Jól összedolgozzuk és kicsit félretesszük. Addig a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a masszához, ettől könnyedebb lesz a tésztánk és magasabb. Majd elővesszük a sütőformát, amit előzőleg kivajaztunk és beleöntjük a masszát. A kihűlt pudingot kanállal kiszaggatva a masszába elszórtan elhelyezzük. Végül a gyümölcsök következnek. Apró darabokra vágjuk és beleszórjuk szintén a masszába. Gyümölcs lehet bármilyen, idény vagy kedvenc, én banánt, barackot és málnát használtam.
Ezután sütőben 180 fokon kb. 15-20percig készre sütjük. Ha kész, kitesszük pihenni. A tejfölt kikeverjük a porcukorral és még a meleg tésztára öntjük. A tésztát lehűtjük és hidegen fogyasszuk. Kb. 10 nagyobb szelet jön ki ekkora adagból.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept