Tejfölös karfiolleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tejfölös karfiolleves
Hozzávalók 2 személyre
- vöröshagyma
- étolaj
- karfiol
- fehérrépa
- répa
- zöldborsó
- tejföl
- petrezselyemzöld
- ételízesítő
- só
- pirospaprika
- bors
- leveskocka
- bazsalikom
Elkészítés:
A felkockázott vöröshagymát pici olajon üvegesre sütöm. A tűzről levéve hozzáadom a pirospaprikát, összekeverem. Pici vízzel felöntve tovább párolom, majd hozzáadom a felkockázott répákat, a rózsákra szedett karfiolt, annyi vízzel felöntöm, hogy éppen ellepje. Kis főzés után beleszórok egy-két maréknyi zöldborsót, beleteszem a leveskockát, sózom, borsozom. Mielőtt teljesen megfőne, hozzáadom a tejfölt, alaposan elkeverve. Kis bazsalikommal, petrezselyemzölddel megszórom, összeforralás után lekapcsolom.
Bográcsban kis hússal is elkészíthető, fantasztikus nyári könnyű, hűsítő leves! Hidegen is kiváló.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
