Csokoládés tejbegrízmuffin
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csokoládés tejbegrízmuffin
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg tejcsokoládé
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaó
- 3 evőkanál búzadara
- 3 dl tej
- 3 evőkanál + 10 dkg kristálycukor
- 25 dkg finomliszt
- fél csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2,2 dl tejföl
- 0,8 dl olaj
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot és a búzadarát. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Amikor langyosra hűlt, 1 csomag vaníliás cukorral elkeverjük.
A muffinformákat papírkapszlival kibéleljük (szilikonost nem kell), a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tojást habosra keverjük a 10 dkg cukorral, a megmaradt vaníliás cukorral, a tejföllel, az olajjal és a kakaóval. A csokoládét megolvasztjuk (gőz fölött), és a tojásos masszához adjuk. Belekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával elvegyített lisztet, és összedolgozzuk.
1-1 evőkanálnyit a formákba adagolunk. Ezután púpozott teáskanálnyi tejbegrízt teszünk rá, majd a forma 3/4 részéig befedjük a csokis masszával.
Kb. 20 perc alatt megsütjük. Ezután néhány percig még a formában hagyjuk. Tetejére porcukrot szitálunk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
