5 kedvenc bögrés süti

Fánk

Hozzávalók:

• 1 bögre tej
• 1 bögre liszt
• 2 evőkanál cukor
• 3 tojás
• só
• késhegynyi szódabikarbóna
• olaj
• reszelt csokoládé

Forrald fel a tejet, keverj bele egy csipet sót, a cukrot, a szódabikarbónát, majd lassan adagolva, állandóan kevergetve a lisztet is.

A tűzről levéve keverd simára. Ha már langyosra hűlt, egyenként keverd bele a tojások sárgáját és a keményre vert habjukat.

Egy kanállal szaggasd a tésztát bő forró olajba, süsd fedő alatt, majd fordítsd meg, és fedő nélkül süsd pirosra. Szűrőre szedd ki, hogy az olaj lecsepeghessen róla. Reszelt csokoládéval megszórva tálald.

Szilvás süti

Hozzávalók:

• 2 bögre szilva
• 2 bögre liszt
• 1 bögre joghurt
• fél bögre olaj
• 1 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• kristálycukor
• fahéj

A szilvákat mosd meg, és magozd ki. Mixerrel keverd össze a hozzávalókat, majd öntsd egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. A szilvákat vágd hosszában a negyedére, és rakd a tészta tetejére. Szórd meg cukorral és fahéjjal, és 200 fokos sütőben süsd 45 percig.

Mandulás-nutellás muffin

Hozzávalók:

• másfél bögre liszt
• 1 bögre őrölt mandula
• két evőkanál apróra vágott mandula
• 12 dkg vaj
• 7 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 bögre Nutella
• 3 tojás
• 1 dl tej
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só

Keverd össze a lisztet, a sütőport, az őrölt és apróra vágott mandulát. Egy másik tálban keverd simára az olvasztott vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a Nutellát, a sót, a tojásokat és a tejet. Add hozzá a lisztes keveréket, és gyors mozdulatokkal keverd el. Töltsd a tésztát a kivajazott formába, és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd meg.

Kókuszos banántorta

Hozzávalók:

• 1,5 bögre Graham-liszt
• 1 csomag sütőpor
• fél teáskanál fahéj
• 1 bögre kókuszreszelék
• 12 dkg puha vaj
• 1 bögre barnacukor
• 2 tojás
• 2-3 banán
• fél bögre citromlé

A vajat keverd habosra a cukorral. Egyenként add hozzá a tojásokat, és jól keverd ki. A banánokat pépesítsd a citromlével, majd öntsd a masszához. Miután jól elkeverted, add hozzá a sütőporos lisztet, a fahéjat és a kókuszt. Simítsd kivajazott, kilisztezett tortaformába. Előmelegített sütőben 180 fokon süsd 40-45 percig. Ha kész, hagyd a formában kihűlni, majd borítsd egy tálra, és szórd meg kókuszreszelékkel. Lazára vert tejszínhabbal tálald.

Mákos zsemle

Hozzávalók:

• 4 bögre liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 bögre tej
• 5 dkg margarin
• 3 evőkanál cukor
• 1 kávéskanál só
• 1 tojás
• 2 evőkanál mák

A lisztet, élesztőt, tejet, margarint, cukrot és a sót jól gyúrd össze, és keleszd meg. Ha kész, gyúrd át, vágd 12 darabba, gömbölyítsd zsömleformára, és helyezd egymás mellé egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Keleszd még 15 percig. A tojást keverd el egy kis vízzel, és kend be vele a kis zsemleformák tetejét, majd szórd meg a mákkal. Előmelegített sütőben, 200 fokon, 35-40 perc alatt süsd szép aranyszínűre.

• kókusz
• bögrés süti
• mák
• szilva
• banán
• édességek
• Recept