5 fincsi, hűsítő házi fagylalt

Fogyókúrás fagylalt

Hozzávalók:

• 25 dkg mirelit vegyes piros gyümölcs
• 2 evőkanál méz
• 3 dl joghurt
• 2 evőkanál cseresznyepálinka

A fagyasztott gyümölcsöket ne engedd fel, hanem fagyott állapotban tedd turmixgépbe. Hintsd meg a mézzel, locsold meg a pálinkával, és öntsd fel a joghurttal.

Alaposan turmixold össze, és üvegkehelyben tálald. Azonnal fogyaszd, mert 10 perc után megolvad, ha mégsem fogy el minden adag, fagyaszd vissza.

Részeges mazsolafagylalt

Hozzávalók:

• 2 evőkanál mazsola
• 2 cl rozspálinka
• 1 dl tej
• kevés vanília
• 1 tojássárgája
• 1 evőkanál tömény almalé
• 2 evőkanál tejszín

A megmosott mazsolát öntözd meg a rozspálinkával, és két órát hagyd állni. A tejet forrald fel a vaníliával. Tedd bele a mazsolát, és további 10 percig hagyd állni. Eközben keverd krémszerűre a tojássárgáját az almalével, és add a tejhez. Lassú tűzön kevergesd addig, amíg sűrű krémet nem kapsz. Ezután állandó keverés mellett hagyd kihűlni. Verd fel a tejszínt, és óvatosan add a krémhez. Mélyhűtőben fagyaszd 1-2 óráig.

Eperfagylalt

Hozzávalók:

• 20 dkg mélyhűtött eper
• fél dl joghurt
• 1 evőkanál juharszirup

Az epret hagyd kissé felengedni, majd turmixold pépesre a joghurttal. Ezután édesítsd a juharsziruppal, hagyd egy kicsit visszafagyni, majd tálalás előtt ismét turmixold át.

Tejszínes kivifagylalt

Hozzávalók:

• 2 kivi
• 2 evőkanál tejszín
• 1 kávéskanál akácméz
• néhány friss mentalevél

Hámozd meg a kivit, két szép szeletet tegyél félre, a többit darabold fel, és törd át egy szitán. Verd fel a tejszínt, és add az áttört kivihez, majd édesítsd az akácmézzel. Töltsd desszertpohárba, és fagyaszd a mélyhűtőben két órán át. Közben időnként keverd meg, hogy ne képződjenek benne jégkristályok. Tálalás előtt a két kiviszelettel és a mentalevéllel díszítsd.

Banánfagylalt

Hozzávalók:

• 1 érett banán
• 1 kávéskanál tömény almalé
• 2 evőkanál tejföl
• 1 pötty tejszín

Hámozd meg a banánt, és két órán át fagyaszd a mélyhűtőben. Ezután turmixold össze a tejföllel és az almalével. Az így kapott krémet tedd desszerttányérba, és egy pötty tejszínnel díszítve azonnal tálald.

• gyümölcs
• mazsola
• fagylalt
• édességek
• Recept