5 gyors csirkés recept, ha nincs ötleted vacsorára

Nem kell esténként szendvicsre fanyalodnod, ha nincs időd. Csirkés receptjeink gyorsan megvannak, és igazi ínyencségek.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A csirke változatosan elkészíthető, és akkor sem kell lemondanod róla, ha éppen a fogyókúrád kellős közepén tartasz. Különböző fűszerekkel, zöldségekkel vagy éppen alkohollal megbolondítva igazán izgalmassá teheted a család kedvencét.

16 fortély a tökéletes húshoz

Nézegess képeket!

Elolvasom

Rizzsel, krumplival vagy akár valamilyen zöldsalátás körettel tálalva remek vacsorát készíthetsz belőle.

Cukkinis csirkemell

Hozzávalók:

  • 3 pohár tejföl
  • 3 póréhagyma
  • 2 csirkemell
  • 2 cukkini
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ételízesítő
  • bors

A póréhagymát aprítsd fel, és pici olajon dinszteld meg. A csirkemelleket vágd kockára, és dobd a hagymára. Picit pirítsd meg, majd add hozzá a kisebb darabokra vágott cukkinit. Ízlésed szerint fűszerezd, majd fedd le, és párold puhára. Amikor a hús puha, öntsd rá a tejfölt, és szórd bele az áttört fokhagymát. Hagyd kicsit összeforrni, és már tálalhatod is.

Mustáros csirkeszárny

Hozzávalók:

  • 8 csirkeszárny
  • 5 dkg vaj
  • 4 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál barnacukor
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • bors

A csirkeszárnyakat tisztítsd meg, és picit sózd meg őket. Egy tepsit olajozz ki, és a húsokat fektesd bele. A vajat olvaszd meg, majd a mustárral, a citromlével, az olajjal, a barnacukorral és a pirospaprikával keverd össze. Kicsit sózd, borsozd, majd a szárnyak belső feleit alaposan kend be a mázzal. Előmelegített sütőben süsd 20 percig, majd a másik felüket is kend be a mézes masszával. Így is süsd még 20 percet. Ha esetleg égni kezdene, pici vizet önts alá.

Gyömbéres-chilis csirke

Hozzávalók:

  • 30 dkg zöldborsó
  • 4 csirkemellfilé
  • 3 evőkanál méz
  • 2 dl csirkehúsleves
  • 1 dl szójaszósz
  • 1 dl chiliszósz
  • 1 sárgarépa
  • kis darab gyömbér
  • liszt
  • olaj

A csirkemelleket sózd meg, majd lisztbe forgasd bele, és olajban süsd pirosra. A húsokat tedd félre. A már használt olajba reszeld bele a gyömbért, és kicsit pirítsd meg. Add hozzá a mézet is, forrald össze, majd tedd bele a szójaszószt, a chiliszószt és a kockából készített húslevest. Ekkor tedd vissza a húsokat a mártásba, és főzd készre. Amikor már majdnem jó, szórd bele a borsót és a felcsíkozott répát. Ha a zöldségek már félig puhák, vedd le a tűzről, és már tálalhatod is.

Joghurtos csirkemell

Hozzávalók:

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 csirkemellfilé
  • 2 dl joghurt
  • 1 zöldpaprika
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál liszt
  • bors

A filéket vágd kisebb kockákra. Forró olajon hirtelen süsd meg őket. Szórd rá a lisztet, a karikára vágott paprikát és az áttört fokhagymát. Ízlésed szerint sózd, borsozd, és néhány percig hagyd pirulni. Végül öntsd rá a joghurtot, és gyakori kevergetés mellett, fedő alatt főzd puhára. Rizzsel tálald.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Fehérboros csirkecombok

Hozzávalók:

  • 8 csirkecomb
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál őrölt paprika
  • 1 teáskanál méz
  • fél dl fehérbor
  • bors

Az olajat a fűszerekkel, a mézzel és a fehérborral keverd össze, és kend be vele a csirkecombokat. A sütőrácsot fóliával tekerd be, és helyezd rá a húsokat. Langyos sütőben nagyjából 20 percig süsd őket, ezután pedig emeld a hőmérsékletet, és 25-30 perc alatt süsd készre a combokat.

Ezt is szeretjük