Rakott cukkini
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hétköznapokra ajánlom, könnyen elkészíthető recept.
Rakott cukkini
Hozzávalók 8 személyre
- 2 cukkini
- 4 db paradicsom
- 1 csokor petrezselyem
- 75 g margarin
- 75 g finomliszt
- 750 ml tej
- só
- bors
- 4 tojássárga
- 10 dkg reszelt parmezán
- 30 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
A cukkinit felkarikázzuk, majd besózzuk. Miután bepuhult, kinyomjuk a levét.
A paradicsom meghámozzuk, eltávolítjuk a magját, majd felvágjuk gerezdekre.
Besamelmártást készítünk. A margarint felolvasztjuk, a lisztet világosra pirítjuk, majd a felforralt tejjel összekeverjük. Miután kihűlt, belekeverjük a tojássárgákat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel fűszerezzük.
Rétegzés: cukkini, besamelmártás, parmezán és trappista sajt, paradicsom, így tovább, amíg el nem fogynak. A tetejére sajtot szórunk.
180 fokon 40-50 percig sütjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
