Citrom torta - gluténmentes

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Citrom torta - gluténmentes

Hozzávalók 6 személyre

  • 6 db tojás
  • 6 ek rizsliszt
  • 6 ek cukor
  • 3 dl Hulala
  • 1 db citrom
  • 4 lap zselatin
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 ek porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A tojások fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját és óvatosan belekeverjük a lisztet is. Sütőpapírral borított tortaformába kanalazzuk piskótát, majd előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük. A sütőpapírt lehúzzuk róla, kihűtjük.
A zselatint vízbe áztatjuk. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, és a cukorral együtt lábosba tesszük. Kis lángon felolvasztjuk. Beletesszük a kinyomkodott, takaréklángon feloldott zselatint, és hűvös helyre állítjuk.
A tejszínt a vaníliás cukorral együtt kemény habbá verjük, majd a langyosra hűlt citromos zselatint is hozzáadjuk.
A piskótát, 3 lapba vágjuk, a krémmel megtöltjük, hűtőben dermesztjük.
A tejszínt habbá verjük, ha cukrozott, külön cukor nem kell hozzá, egyébként 2-3 teáskanálnyi porcukorral édesítjük. A felvert habot habzsákba kanalazzuk, és feldíszítjük a tortát. Én még citromszeletekkel is díszítettem.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük