Kapros juhtúróval töltött rántott gombafejek
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egy étteremben ettem ilyet először, és nagyon ötletesnek találtam a tölteléket, azóta többször is elkészítettem itthon, mert egyébként én nagy "kaporimádó" vagyok! :)
Kapros juhtúróval töltött rántott gombafejek
Hozzávalók 6 személyre
- fejenként 4-5 nagyobb csiperkegomba
- juhtúró
- házi vegeta
- kapor
Panírozáshoz
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- a kisütéshez étolaj
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, tönkjét kitörjük, házi vegetával beszórjuk. A juhtúrót apróra vágott friss kaporral kikeverjük. (A juhtúró maga is sós, így csak esetleg ízlés szerint sózzuk!) A gombák tönkjeinek a helyére betöltjük a kapros juhtúrót, kicsit "megtapicskoljuk", hogy jól ott maradjon, majd a szokásos módon bepanírozzuk, és bő, forró olajban kisütjük. Rizzsel vagy tetszés szerinti körettel tálaljuk!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
