Mágikus csokoládés sütemény

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Sütöttél már pudingot? Készítettél már belőle süteményt?
Bevallom én még nem, most először próbáltam ki. Merész ötletnek tűnt, de megérte, mert az íze mennyei lett, és szerintem kinézetre sem rossz. Mit gondolsz róla? Próbáld ki Te is!

Mágikus csokoládés sütemény

Hozzávalók 6 személyre

  • 4 tojás
  • 1 tk vanília kivonat
  • 210 g porcukor
  • 110 g olvasztott vaj
  • 115 g liszt
  • 50 g kakaópor
  • 600 ml langyos tej
Recept idők

Elkészítés:

Először is zsírozzunk, vagy béleljünk ki sütőpapírral egy kb. 30X20cm tepsit.

Válasszuk szét a tojásokat, és tojásfehérjéből verjünk kemény habot. Majd habverő segítségével a tojássárgát, a vaníliát és a cukrot keverjük ki krémesre. Majd ha már krémes, adjuk hozzá az olvasztott vajat, és így keverjük tovább. Ha ezzel is megvagyunk, akkor jöhet hozzá a liszt és a kakaópor. Végül öntsük bele a tejet, folytassuk a keverést habverővel, egy nagyon híg tésztát fogunk így kapni. A legvégén egy fakanál segítségével óvatosan keverjük hozzá a tojáshabot. Eleinte úgy tűnhet, hogy nem akar összeállni, de ne adjuk fel a keverést, a végén teljesen egynemű, folyékony tésztát kapunk.

Öntsük a tésztát a tepsibe, és 50-60 percig süssük 160 fokon.
Miután teljesen kihűlt, csak utána szeleteljük.
Hűtőszekrényben tartandó.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük