Citromos-kókuszos morzsasütemény
Sokféle morzsasütemény van, de ezzel a süteménnyel itthon még nem találkoztam. Véletlenül bukkantam rá egy angol szakácskönyvben, tetszett a recept, de azért alakítottam rajta a saját ízlésem szerint. Így egy teljesen egyedi süteményt kaptam, ami isteni finom lett. El is tettem a receptet a gyűjteményembe, mert biztos, hogy még el fogom készíteni.
Citromos-kókuszos morzsasütemény
Hozzávalók 8 személyre
Morzsához
- 200 g darált háztartási keksz
- 130 g cukor
- 250 g olvasztott vaj
- 80 g liszt
- 60 g kókuszreszelék
Töltelékhez
- 2 db felvert tojás
- 150 g cukor
- 100 g kókuszreszelék
- 2 citrom leve
Elkészítés:
A morzsa hozzávalóit kézzel összekeverjük, és egy sütőpapírral kibélelt (kb.23X33cm) tepsibe nyomkodjuk. Kb. 3 evőkanál morzsát tegyünk félre. Majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amíg összeállítjuk a tölteléket.
A hozzávalókat összekeverjük, és a morzsás tésztára helyezzük. A tetejére rászórjuk a maradék morzsát, picit megnyomkodjuk és 180 fokos sütőbe helyezzük, ahol 25-30 percig sütjük. Amikor teljesen kihűlt és összeállt, utána tudjuk szeletelni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept