Márványos - krémsajtos brownie

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg a baconös brownie receptjét! (x)

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Édes, gyümölcsös, és alig van benne kalória, így bűntudat nélkül fogyaszthatod ezt az italt (x)

Nyerd meg az 50 x 200 000 Ft egyikét gyermeked osztályának! (x)

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

beauty and style

Már megint egy idióta farmer, amiben csak felfázni lehet »

Disney-hercegnőnek öltözhet az ara, nemcsak annak érezheti magát »

Csodásan bánik a testével a ducinak tartott balerina »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ezt a krémsajtos browniet mindenkinek el kell készíteni, brutál finom! Családomnak új kedvence lett ... ! ;) Nagyon csokis, krémessége isteni. Nem száraz, a krémsajt pedig olyan réteget képez, mintha egy könnyű töltelék lenne benne. Plusz kevés liszt van benne. Önmagában is mennyei, de mi vaníliás fagylalttal fogyasztottuk, és a tetejét csokireszelékkel szórtam meg. Villámgyorsan elkészül, elronthatatlan, és egyszerűen mesés! :)

Hozzávalók 8 személyre:

Csokis réteg hozzávalói

  • 270 g étcsokoládé
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg kristálycukor
  • 4 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • 1 csipet só

Krémsajt hozzávalói

  • 500 g krémsajt (mascarpone)
  • 2 db tojás
  • 10 dkg kristálycukor
  • 3 kk. vanília aroma
Recept idők

Elkészítés:

Tepsi mérete: 20x36cm)

Vízgőz felett felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a margarinnal, ha már összeolvadtak, félretesszük hűlni.

2. Közben elkészítjük a mascarponés krémet: A mascarponét a 10 dkg cukorral, a 2 db egész tojással és a vanília aromával jól kikeverjük.

3. A már KIHŰLT margarinos csokoládéba belekeverjük a 20 dkg cukrot és a 4 db egész tojást, majd beleszitáljuk a sóval kevert lisztet, és szép simára összekeverjük.

4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a csokis massza kb. kétharmad részét. Szép egyenletesen elsimítjuk, majd rákanalazgatjuk a mascarponés masszát, erre pedig a maradék csokis masszát. Egy villa segítségével a felső réteget márványosra kevergetjük. (Figyeljünk oda, hogy tényleg csak a felső réteget márványozzuk.)

5. Előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 25-30 percig sütjük. (Nem szabad túlsütni, ez azt jelenti, hogy a belsejének egy kicsit lágynak kell maradnia, hogy a fogpiszkálóhoz ragadjon a tészta, és ahogy hűl, úgy fog szilárdulni).

6. A kihűlt browniet egyforma kockákra felvágjuk, és máris fogyaszthatjuk.

Blog.hu ajánló