5 könnyű habcsók-variáció

A habcsók nem kizárólag karácsonykor lóghat a fán. A legegyszerűbb desszertek egyike, sokáig eláll, de frissen is isteni.

Nyereményjáték

Nyerd meg Sákovics Diana Hol rontom el? című pszichológiai könyvének dedikált példányát!

Nyerj párkapcsolati útikalauzt! A Szexbolondok illemtana című könyvet a szabad szerelem híveinek írták

Nyerj Hírhedt diktátorok asszonyai című történelmi könyvet!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Külföldre készülsz nyáron? Ennél egyszerűbben nem utazol Budapestről - Olvasd el, melyik úti célokra érvényes (x)

Lakást hónapokig, hitelt csak napokig keresnek, pedig életre szóló döntés (x)

Mi mulasztja el hatékonyan a hasmenést? - Ezek a leggyakoribb módszerek (x)

Így jutott munkanélküliségtől a menő vállalkozásig két fiatal: csak 3 dolog kellett hozzá - Így csinálták (x)

Imádni fogja a sportot és a mozgást, ha így foglalkoznak vele - Egyetlen dolog kell, hogy megszeresse (x)

beauty and style

Ettől a fonástól hihetetlenül dúsnak tűnik a haj - Esküvőre is tökéletes »

Így fesd ki a szemöldököd egy mozdulattal - Azt nem ígérjük, hogy jó lesz »

Tengerészmódi: a blogger megmutatja, hogy variáld a csíkosat! »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Bár ezt a tömény cukorhabot főként dísznek használjuk a karácsonyfa dekorálásához, most új szerepben mutatjuk be.

A tojásfehérjéből készült édesség a zsúfolt hétköznapok gyorsan elkészíthető desszertje.

Zárható dobozban akár egy hónapig is eláll, ha azonban kipróbálod receptjeinket, garantáltan nem lesz szükséged arra a dobozra. A habcsók frissen is nagyon finom, amikor a közepe még picit lágy. Próbáld ki.

Habcsók

Hozzávalók:

  • 2 tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • pár csepp citromlé

A tojásfehérjéket kezdd el felverni a citromlével, majd, ha már félig kemény, add hozzá a cukrot. Verd tovább, majd jöhet a cukor másik fele. A kemény, selymes fényű habot tedd nyomózsákba, majd nyomj kis kupacokat egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Vigyázz, hogy ne folyjanak össze. Told 170 fokra előmelegített sütőbe, és 10 perc alatt süsd meg, majd szárítsd további 5 percen át a sütőt kikapcsolva.

Almás habcsók

Hozzávalók:

  • 6 dl almalé
  • 6 evőkanál narancslekvár
  • 3 alma
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 2 evőkanál darált mandula

Az almákat hámozd meg, és vágd ki a magházat középről. Tedd forrásban lévő vízbe őket, és 5-7 perc alatt főzd puhára. A közepükbe tegyél 2-2 kanál lekvárt. A tojásokat válaszd ketté, majd a fehérjéket verd kemény habbá. Szitáld bele a cukrot, és azzal is dolgozd össze. Óvatosan keverd hozzá a darált mandulát, majd halmozd az almákra habcsók formájában. Előmelegített sütőben 5-10 perc alatt süsd barnára.

Kókuszos habcsók

Hozzávalók:

  • 15 dkg kristálycukor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 4 tojás
  • 3 dkg étkezési keményítő
  • 1 evőkanál citromlé

Egy fazekat állíts meleg vízbe. Ebben verd kemény habbá a fehérjéket. Szitáld hozzá a cukrot és a citromlevet, és azokkal dolgozd tovább. Óvatosan forgasd bele a habba a kókuszreszeléket és a keményítőt. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A fehérjés masszát tedd nyomózsákba, és nyomj kis halmokat a papírra. Előmelegített sütőben süsd körülbelül 15 percig, majd hagyd legalább 2 órát száradni.

Kávés habcsók

Hozzávalók:

  • 45 dkg cukor
  • 40 dkg darált mandula
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál instant kávé
  • 2 evőkanál cseresznyepálinka

A tojásokat válaszd ketté, majd a fehérjéket verd kemény habbá. Kis adagokban keverd hozzá a cukrot és a mandulát, illetve a kávét és a pálinkát. Töltsd habzsákba a masszát. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és nyomj rá kis kupacokat a habzsákból. Süsd meg, majd hagyd száradni egy éjszakát.

Mogyorós habcsók

Hozzávalók:

  • 20 dkg darált mogyoró
  • 20 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa

A tojásokat válaszd ketté. A fehérjéket verd kemény habbá, és szitáld bele a cukrot. Végül óvatosan forgasd bele a mogyorót és a zsemlemorzsát. Töltsd habzsákba, majd sütőpapírral bélelt tepsire nyomj kis halmokat. Előmelegített sütőben süsd meg.