Diétás Sacher-torta

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj, ha ezekkel ápolod: látható lesz a különbség (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

beauty and style

Így készülhet rólad gyönyörű fotó, a karácsonyi fények között »

5 tornagyakorlat, amitől visszakerül a feneked a helyére »

Egyetlen olcsó kiegészítő, amitől még nőiesebb lesz a ruha »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A recept saját ötlet alapján készült. Egyre többen követik a paleolit étrendet és életmódot, mivel többen élnek együtt különböző ételallergiákkal, köztük én is, így azért, hogy ők, s köztük én sem maradjunk desszertek nélkül, kitaláltam ezt a tortát. Sokan elkészítették már azóta,köztük Kökény Roland olimpiai, világ- és Európa-bajnok, magyar kajakozó is.

Hozzávalók 8 személyre:

  • 6 egész tojás ( nagy méretű, L-es)
  • 7 evőkanál xilit/nyírfacukor
  • 3 evőkanál mandulaliszt
  • 7-8 evőkanál finomra darált mandulaszirom
  • 2 púpozott evőkanál holland kakaópor
  • 4 evőkanál kókuszolaj (vagy kókuszzsír olvasztva)
  • késhegynyi Bourbon vanília őrlemény
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál foszfátmentes sütőpor
  • kb.1 kis üveg cukormentes sárgabaracklekvár
  • kb. 600-700 g nagyon puha aszalt sárgabarack

Tetejére

  • kb. 1,5 dl méz
  • 2 kanál kakaópor
  • kb. 1,5 dl kókuszolaj

Díszítésnek

  • pár szem aszalt barack
Recept idők

Elkészítés:

A torta tésztájához egy nagy méretű, kerek, kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. A szélét kókuszolajjal kenjük be!
A tésztához az egész tojásokat az édesítővel elektromos habverő segítségével verjük habosra. Hozzáadjuk a mandulalisztet, a darált mandulát, a kakaóport, a kókuszolajat, a vaníliát, a szódabikarbónát és a sütőport. Simára verjük/keverjük ki az egészet. Öntsük a formába, és előmelegített sütőben addig süssük, amíg mindenhol szépen átsül, de nem ég meg - tűpróbáig. Hagyjuk negyed órát a formában hűlni hideg kövön.
Később a forma karimáját kapcsoljuk le és a sütőpapírt távolítsuk el az aljáról.Rácson hagyjuk tovább hűlni.
Amikor már nem meleg és nem is langyos a tészta, éles késsel vágjuk két kerek lappá.
Az alsót kenjük meg a mindenmentes sárgabaracklekvárral. A puha aszalt barackokat aprítsuk kisebb darabokra, és egy éles késes aprítógépbe tegyük be 2-4 kanál lekvárral együtt. (Ha kell még bele, akkor később pótoljuk.) Daráljuk le majdnem krémesre. Nem szabad folynia, inkább sűrű, de éppen kenhető állagú legyen. Ezt kenjük vastag rétegben a tortára. Fedjük be a másik lappal. Most a csokimázat készítsük el! Ehhez a hozzávalókat vagy a megadott mennyiségben, vagy ízlés szerint gyors mozdulatokkal keverjük simára. (Nem kell főzni, sem olvasztani!) Öntsük a torta tetejére és kenjük szét úgy, hogy a szélére is jusson belőle. A tetejére vastagabb rétegben kerüljön! Az egészet díszíthetjük aszalt barackkal.
Tegyük a hűtőbe legalább 2-3 órára szilárdulni! Éles, előzőleg forró vízbe mártott, majd szárazra törölt késsel vágjuk fel!
Nagyon laktató és "csupacsokis-barackos" finomság! Miközben megszilárdul, előfordulhat, hogy egy kicsit márványos lesz a teteje a kókuszzsír miatt, ami nem mindenhol egyenletesen oszlik szét. De ettől még isteni finom! :)

Jó étvágyat!

Blog.hu ajánló