Diétás amerikai krémes

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A receptet egy talált receptből fejlesztettem ki és alakítottam át reform, diétás verzióra.

Diétás amerikai krémes

Hozzávalók 8 személyre

Tészta

  • 7 tojássárgája
  • 200 g eritrit (vagy amilyen édesítőt használsz)
  • 15 ek. víz
  • 2 ek kókuszolaj
  • 200 g zabpehelyliszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 ek. holland kakaópor

Pudingkrém

  • 7 tojásfehérje
  • 7-10 ek. eritrit (ízlés szerint a pudingba)
  • 2 cs. diétás vaníliás pudingpor
  • 5 – 6 dl tej

Tetejére

  • 4 dl habtejszín (ne felejtsd el előtte betenni a hűtőbe!)
  • 3 ek eritrit
  • 2 cs. habfixáló
Recept idők

Elkészítés:

A tojássárgákat keverjük ki az eritrittel, a vízzel, és a kókuszolajjal. Majd kavarjuk hozzá a sütőporos, lisztes, kakaós keveréket. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.
A pudingporból és a tejből főzzünk sűrű pudingot. A tojásfehérjét az eritrirrel verjük kemény habbá. A forró pudingot forgassuk össze a habbal és kenjük a sütőből kivett tészta tetejére, majd tegyük vissza további 10 percre, 180°C-on.
A tejszínt az eritrittel, habfixálóval verjük kemény habbá, és kenjük a kihűlt tészta tetejére.
A tetejét díszíthetjük reszelt cukormentes csokoládéval.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük