Áfonyás-csokoládékrémes pitetorta

Nyereményjáték

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

összesen 6 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Növeszted a hajad? Ilyen átmeneti frizurát vágass magadnak! »

Minden idők leghülyébb sminktrendjei, amiket ne próbálj ki soha az életben »

Így tisztítsd és ápold a velúrcsizmát, hogy sokáig újszerű maradjon »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 6 személyre:

A kakaós linzertésztához

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg vaj (hideg)
  • 10 dkg porcukor
  • 3 ek kakaó (cukrozatlan)
  • 1 db tojássárgája (nagy)
  • 3-4 ek hideg víz

Csokoládékrémhez

  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 25 dkg mascarpone
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 dl habtejszín
  • 1 citrom reszelt héja

Áfonyás részhez

  • 20 dkg áfonya
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 ek barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet a vajjal kezdjük el összemorzsolni, majd keverjük hozzá a porcukrot, a kakaót, adjuk hozzá a tojássárgát és 2 ek. vizet, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Majd csomagoljuk be fóliába, és tegyük a hűtőbe fél órára.
Vegyük ki a hűtőből, nyújtsuk ki, és béleljük ki vele a piteformát. Ezután helyezzünk a formában lévő tésztára sütőpapírt, majd töltsük meg nehezékkel, babbal, rizzsel... és közepes hőmérsékleten süssük 10 percig. Ezután vegyük le a nehezékkel megtöltött sütőpapírt, helyezzük vissza a sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük készre. Ezután vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a formában kihűlni.

A csokoládét tördeljük bele egy tálba, majd adjunk hozzá 1 dl tejszínt. Ezután gőzfürdő fölött olvasszuk fel, majd hagyjuk kihűlni.
A mascarponét keverjük simára a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a reszelt citromhéjjal, majd keverjük hozzá a kihűlt tejszínes csokoládét.
A maradék tejszínt verjük fel kemény habbá, majd szintén keverjük hozzá a csokoládés mascarponekrémhez.
Ezután a teljesen kihűlt tésztát helyezzük egy tortatálra, majd kanalazzuk rá az elkészült csokoládékrémet.

Az áfonyát mossuk meg, és csepegtessük le, majd tegyük bele egy tányérba, és szórjuk meg a cukorral.
Ezután tegyük be a mikróba, és pár percig pároljuk, majd hűtsük ki egészen.
A kihűlt áfonyát kanalazzuk rá a csokoládékrémre, majd tegyük be a tortát a hűtőbe, hogy kellően lehűljön.

Tálalás előtt éles késsel, ízlés szerint szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

1
2
Blog.hu ajánló