Zsályás csirkemell színes salátával

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

beauty and style

Magas sarkú cipő pamutzoknival: egyre többen hordják így »

Gyors smink, amire hétfő reggel is lesz időd: eltünteti a hétvége nyomait »

Kiszáradt a kezed? Egy házi pakolás, ami segít, mielőtt kisebesedne »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nyári recept
A nyár színes saláták nélkül elképzelhetetlen. Számos változatban szoktam készíteni. Ez a recept különösen jó fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, de természetesen mindenkinek.

Hozzávalók 2 személyre:

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 darab csirkemell filé
  • 4 darab zsályalevél
  • 2 csipetnyi kurkuma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 0,5 dl száraz fehér bor

Színes saláta hozzávalók:

  • 1 darab zöld uborka
  • 1 darab kápia paprika
  • 2-3 szál zöld kapor
  • 5-6 szál metélőhagyma
  • balzsamkrém ízlés szerint
  • 1 teáskanál olívaolaj vagy citromos repceolaj (mindkettővel készítettem már)
  • csipet só
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, a vizet lecsepegtetjük róla, majd egy kicsit megklopfoljuk. Fűszerezzük sóval borssal, kurkumával.
Egy serpenyőbe tesszük az olajat, amikor felforrósodott rátesszük a csirkemellet, a mell mellé bedobunk 2-3 zsályalevelet. Amikor egyik oldala megsült, átfordítjuk és 1-2 percig sütjük a másik oldalát is. Végül ráöntjük a bort, lefedjük a serpenyőt és 2-3 percig gőzöljük. Ez idő alatt elpárolog a bor. Forrón salátával tálaljuk.

A saláta elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe.
Az uborkát megmossuk és héjastól apró darabokra vágjuk a paprikával együtt és megsózzuk.
Néhány perc múlva a felesleges levet kinyomjuk belőle. Rátesszük a zöldfűszereket, az olívaolajat, a végén a balzsamrémet. A hús mellé rakjuk.
Jó étvágyat!

Blog.hu ajánló