Nyári gyümölcsdesszert

Egy tálba öntjük a tejszínt és habverővel félkeményre verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és tovább verjük. Amikor már alaposan összekevertük belekavarjuk a szoba hőmérsékletű mascarpone krémet. Az elkészült krémet félre tesszük.
Gőz felett egy tálban felolvasztjuk a csokit a vajjal. Dolgozzuk alaposan össze őket.
A kekszet keverjük össze a joghurttal, adjunk hozzá egy kanálnyi olvasztott csokit és egy evőkanálnyi mascarponés habot.
A 2 dl főtt kávéba forgassunk meg 8 darab babapiskótát, majd tegyük őket egy jénai tál aljára. A kávés babapiskótákra rátesszük a mascarponés krém felét, majd rászórunk a ribizliből és a meggyből. Ismételjük meg az előzőeket, tehát a maradék 8 darab babapiskótát forgassuk meg a főtt kávéban, ezeket helyezzük a gyümölcsös krém tetejére, majd halmozzunk rá a megmaradt krémet és szórjuk meg a ribizlivel és a meggyel.

A mirelit epret mártsuk az olvasztott csokikrémbe és ezzel díszítsük a süteményt. Végül a maradék csoki öntettel meglocsoljuk a tetejét és betesszük a hűtőbe néhány órára.

Tálaláskor citromfűvel díszítjük.