Márványkuglóf

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Barátnőmtől kaptam a receptet.

Márványkuglóf

Hozzávalók 4 személyre

  • 300 g vaj (vagy margarin)
  • 275 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 ml rumaroma
  • 1 csipet só
  • 5 db tojás
  • 375 g finomliszt
  • 4 tk sütőpor
  • 3 ek tej
  • 20 g cukrozatlan kakaópor
  • 20 g cukor
  • 3 ek tej vagy habtejszín
  • 1 ek vaj,1 evőkanál finomliszt kikenéshez

Elkészítés:

A vajat a margarinnal keverőgéppel jól kikeverjük. A cukrot, vaníliás cukrot, aromát, sót apránként hozzáadjuk és addig keverjük, míg egyenletes masszát kapunk. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, és a tejjel felváltva belekeverjük.

A tészta 2/3-át egy kivajazott, lisztezett, nagyjából 24 cm átmérőjű kuglófformába töltjük. A kakaót a cukorral elkeverjük, és a tejjel együtt a maradék tésztába keverjük. A sötét tésztát elosztjuk a világos tetején, majd villával spirál alakban áthúzzuk a tésztán.

A sütőt nem kell előmelegíteni, 160 fokon hőlégkeveréses sütőben, lassan, nagyjából 50 percig sütjük. A sütőből kivéve a kuglófformában hagyjuk kihűlni.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük