Fokhagymakrémes vajas csirke
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Saját fejlesztés:)
Fokhagymakrémes vajas csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 1 egész csirke
- 1 kg újburgonya
- 20 dkg vaj
- 1 evőkanál fokhagymakrém
- friss zöldfűszerek
Elkészítés:
A fokhagymakrém saját, pofonegyszerű az elkészítése: 4 fej új fokhagymát 2 evőkanál sóval az aprítóban addig forgattam, amíg krémszerű nem lett:) A só tartósítja, eláll pár hétig a hűtőben, de hamar el fog fogyni:) Remek húsokra, pirítósra.
A csirkét beleteszem egy magasabb falú tepsibe, bekenem a fokhagymával mindenhol (sózni nem kell, mert a krémben van elég só), beledugdosok a bőre alá is vajat. A pocakjába beletettem egy fél fej vöröshagymát és a kis erkélybirtokomról hoztam be fűszereket, turbolyát, oregánót és koriandert. Aláöntöttem a vizet.
Lefedtem alufóliával, kb. egy órát sütöttem közepes lángon. A csirke kb. két kilós volt. Majd leszedtem és gyakran meglocsolgatva még egy háromnegyed órát sütöttem, szépen megpirult:)
Köretként egyszerű főtt/sült újkrumplit csináltam hozzá. A krumplit először megfőzöm felkarikázva, majd kicsit átsütöm földimogyoróolajban.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
