Kókuszos csodasüti
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hajlamos vagyok a kísérletezésekre, szerencsére eddig mindig jól sültek el (ha-ha sültek...micsoda szóvicc). Édesapám nevezte el "csodasütinek", annyira ízlett neki. :)
Kókuszos csodasüti
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 36 dkg liszt
- 17 dkg cukor
- 85 g margarin
- 1/5 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 csomag vaníliacukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 1 citrom héja, pici leve
Fehér krém
- 500 ml tejszínhab
- ízlés szerint kókuszreszelék
- ízlés szerint porcukor
- édes kókuszos keksz
Sárga krém
- 5 dl tej
- 2 tojássárgája
- pici liszt
- porcukor
- vaníliás cukor
- pici vaj
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót. Ha a tészta túl kemény lenne, egy kicsi tejjel lehet lazítani. Nem kell, hogy folyós legyen. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a tésztát megsütjük.
Fehér krém:
A tejszínhabot felverjük (ebben az esetben ne Hulala tejszínnel dolgozzunk, mert az nagyon keménnyé tud dermedni). Beleteszünk -ízlés szerint - kókuszreszeléket, én kb. 3/4 zacskóval szoktam belerakni. Porcukorral ízesítjük. Bedobjuk a hűtőbe.
Sárga krém:
A tejet a tojássárgákkal és 1-2 csapott kanál liszttel összekeverjük egy kis lábasban, feltesszük főni. Közben belerakjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Ha szeretnénk, vaníliás pudinggal is megturbózhatjuk. Ha kihűlt, a margarinnal elkeverjük.
Ha a tészta kihűlt, rákenjük a kókuszos krémet, ezután rátesszük sorban a kókuszos kekszeket, rá is tördelhetjük. Ezután a sárga krémet kenjük rá, ennek a tetejére csokidarabokat szoktam szórni. :)))
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
