Kolbászos, tojásos rakott tarhonya

1. A tarhonyát pirítsuk meg az olajon, sózzuk, majd 5-6 dl vízzel felöntve, fedő alatt főzzük puhára (szükség szerint adjunk még hozzá vizet). A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg és szeleteljük fel. A kolbászt karikázzuk fel.

2. Egy nagyobb jénai tálat vajazzunk ki, terítsük el benne a tarhonya felét. Tegyük rá a karikára vágott kolbászt, tojást, sózzuk, borsozzuk, majd öntözzük meg a snidlinggel elkevert tejföl felével.

3. Borítsuk be a maradék tarhonyával, locsoljuk meg ismét tejföllel, majd szórjuk meg a reszelt sajttal a tetejét. 180 °C-os sütőben 20 perc alatt süssük készre.