Nagyi szilvalekváros fánkja

Nyereményjáték

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

Nyerd meg otthoni gyógyításhoz az 5 db aromaterápiás csomag egyikét közel 45 000 Ft értékben! (x)

összesen 5 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Így tüntesd el magadról a parfüm illatát: egy mozdulat, és nyoma sem lesz »

Mintás, meleg pulcsik 6 ezer forint alatt - Csinos és kényelmes mind »

A legszebb körömminták ősz végére, tél elejére: magadnak is elkészítheted »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha fánkot sütött a Nagymamám, mindig így készítette... ettől finomabbat, jobbat el sem tudtam képzelni. Nagyon ritkán készült a hagyományos kerekre szaggatott, mert ha megkérdezte, hogy: - Milyen fánkot süssek? - a válasz mindig az volt: - Olyan lekváros, hosszút!
Ő már... odaföntről figyeli, hogy sikerült-e a tudományát elsajátítani, én pedig igyekszem megbecsülni a tőle kapott tudást és próbálok a családomnak örömet szerezni vele.
Fogadjátok tőlem szeretettel, ezt a régi, családi receptet!

Hozzávalók 8 személyre:

  • 60 dkg finomliszt
  • 4 dkg élesztő
  • 2 egész tojás
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 evőkanál rum vagy aroma
  • 1 citrom reszelt héja
  • kb. 3,5 dl tej (annyi kell, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk)
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval jó alaposan kidolgozzuk a tésztát. Akkor jó, ha már elválik az edény falától és szép hólyagos lesz. Letakarjuk és duplájára hagyjuk kelni. Ezután sodrófával ujjnyi vastagra nyújtjuk, négy hosszúkás téglalapot vágunk belőle. Szilvalekvárral végig kenjük a közepét, majd az alsó és felső szélét, középen végig összecsípjük (mint egy tésztakígyó, olyan lesz) Mindegyik darabot elkészítjük, lekvárral betöltjük.
Olajat forrósítunk, közepesre mérsékeljük. Majd óvatosan a tésztánk két végét felemelve, gyors mozdulattal , kanyart formálva az olajba engedjük. Néhány percig sütjük az egyik oldalát fedő alatt, majd megfordítjuk és most már fedő nélkül készre sütjük.
Az olajból kiemelve, lecsepegtetjük és papírkéztörlőre helyezzük.

Darabokat tördelünk belőle, így fogyasztjuk. Tálaláskor porcukorral megszórhatjuk.

Tipp: a tésztából szaggathatunk hagyományos, kerek fánkformát is. A tészta a rum miatt nem szívja magába az olajat.

Készítsétek el, nem fogtok csalódni benne!
Jó szívvel ajánlom!

Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok!

1
2
3
4
Blog.hu ajánló