Zöldségleves gazdagon
Zöldségleves gazdagon
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg pulykamell
- 3 száll sárgarépa
- 1-2 szál petrezselyemgyökér
- 1 fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 3 szem burgonya
- 1 csomag zöldpetrezselyem
- 2 babérlevél
- só
- bors
- pirospaprika
- 3 ek. olaj
Elkészítés:
Nyári étel
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockára vágott húst, pár percig így is pároljuk.
Meghintjük pirospaprikával, majd felöntjük vízzel, beletesszük a többi hozzávalót.
A kockára vágott burgonyát csak akkor adjuk hozzá, amikor a hús már félig főtt, ezután készre főzzük.
Nyáron különösen finom, mert ilyenkor minden zöldség friss.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept