Különleges gombóc
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nyár közepén kisfiam szilvás gombócot kívánt, de nem volt szilva, viszont sárgabarack igen. Ezzel töltöttem meg a gombócokat. A fiúcskának jobban ízlett ez a változat. Igazi nyárias finomság.
Különleges gombóc
Hozzávalók 4 személyre
- 5 dkg puha vaj
- 3 db közepes, héjában főtt burgonya
- 15 dkg liszt-annyi, amennyiből gyúrható tésztát kapunk
- 2 e.k.búzadara
- 1 e.k.őrölt fahéj
- só
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 10-15 dkg cukor
- 16 szem apró sárgabarack
- kevés olaj
Elkészítés:
Nyári
1.A kihűlt burgonyákat a kisebbik reszelőn lereszeljük.
2.Hozzáadjuk a vajat, a lisztet és egy pici sót, amiből gyúrható tésztát készítünk.
3.A sárgabarackokat kimagozzuk és 1 mokkáskanál fahéjas cukorral a közepét megszórjuk.
4.Kis labdákat szaggatunk a tésztából, tenyerünk között lapítjuk és beletesszük a barackokat, majd gombóccá formázzuk.
5.Forrásban lévő sós vízben megfőzzük.
6.Kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, összekeverjük a cukorral és meghempergetjük benne a gombócokat.
7.Tálalásig fedő alatt tartjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
