Belsőségekkel töltött csirkemell rolád cukkínis-padlizsános lecsóval

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg a baconös brownie receptjét! (x)

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Édes, gyümölcsös, és alig van benne kalória, így bűntudat nélkül fogyaszthatod ezt az italt (x)

Nyerd meg az 50 x 200 000 Ft egyikét gyermeked osztályának! (x)

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

beauty and style

Már megint egy idióta farmer, amiben csak felfázni lehet »

Disney-hercegnőnek öltözhet az ara, nemcsak annak érezheti magát »

Csodásan bánik a testével a ducinak tartott balerina »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 4 személyre:

  • A roládhoz:
  • 10-10 dkg csirkemáj és szív
  • 60 dkg csirkemell
  • 1 db beáztatott, kinyomkodott zsemle
  • 1 csokor petrezselyem
  • feketebors
  • 1 db tojás
  • zsemlemorzsa
  • 3 szál kakukkfű
  • étolaj
  • A lecsóhoz
  • :1 db cukkíni
  • 1 db padlizsán
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 5 db paradicsom
  • 3 db tv paprika
  • 2 fej lilahagyma
  • 3 szál kakukkfű
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirkeszívet hosszában négybe, a csirkemájat 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Külön-külön mindkettőt forró serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Összekeverjük a zsemlével, finomra vágott fűszerekkel, sóval, borssal és a tojással. A csirkemelleket késsel kinyitjuk, majd folpack alatt kiklopfoljuk és besózzuk. A csirkemelleken elosztjuk a tölteléket, majd feltekerjük és olajjal kikent alufóliába csomagoljuk. Tepsibe tesszük és 160 °C-os sütőben 50 perc alatt megsütjük.

Közben a lecsóhoz a zöldségeket kb. 3x3 cm-es kockákra vágjuk. A paradicsom kivételével minden összetevőt összekeverünk a kakukkfűlevelekkel és kevés sóval. Egy nagy serpenyőben olívaolajat forrósítunk, és nagy lángon megpirítjuk a zöldségeket. Amikor kezd szép színe lenni, hozzáadjuk a paradicsomot, összekeverjük és lehúzzuk a tűzről. Az így elkészült zöldséges lecsót a felszeletelt csirkemellel együtt tálaljuk.

Blog.hu ajánló