Egybesült vagdalt

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a népszerű BBC History történelmi magazinra! (x)

Nyerj páros belépőt a novemberi Femina Klubra, ahol megtanítunk nemet mondani!

Nyerj Adrienne Feller kozmetikumokat Hollóházi Porcelán fülbevalóval! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Többé nem kell tisztogatni a csempék közti hézagot, sem más fugát (x)

Beindul a D-vitamin-termelődés, és javítja a közérzetet: töltődj fel bioszoláriummal télen is! (x)

Csak úgy versengenek érte az emberek! Hihetetlen, mit építenek a fővárosban (x)

5 kihagyhatatlan film, amit még premier előtt megnézhetsz! (x)

Schell Judit lerántja a leplet a férfi-nő kapcsolat titkairól - Megéri a múltba révedni? (x)

beauty and style

Széles csípő, nagy popsi: így öltözz ősszel, ha nőies körte alakod van »

Így fesd ki a szemed, ha lelógó szemhéjad van - Nem tűnsz többé morcosnak »

A 79 éves Jane Fonda retus nélkül mutatta meg magát - Most is gyönyörű »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Kedvelem ezeket az egyben sült vagdaltakat. Aránylag sokáig eltarthatóak, hidegen gyönyörűen szeletelhetőek, jól beilleszthetőek bármilyen hidegtálba. Régen anyukám is rendszeres készített ilyen finomságot, bár Ő még a régi konyha híve volt, medvehagyma és répa nélkül, viszont mindig tojással, stefánia vagdaltnak készítette.

Hozzávalók 8 személyre:

  • 70 dkg darált vegyes sertéshús
  • 3 db zsemle, 3 db tojás
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 1 ek nagyon apróra vagdalt medvehagyma (el is hagyható)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db sárgarépa
  • 2 ek apróra vágott petrezselyem
  • 1 tk őrölt kömény
  • 1 kk őrölt bors
  • 1 ek olaj
  • ételízesítő
  • zsemlemorzsa
Recept idők

Elkészítés:

HÚSVÉTI RECEPTEK

A húst egy tálba teszem, a zsemléket pedig egy másikban megáztatom. Ha már felpuhulnak, akkor alaposan kicsavarom, és a húshoz adom. Egyenként hozzáütöm a tojásokat. A hagymát és a fokhagymát megtisztítom, nagyon apróra vágom, majd egy kevés olajon megpirítom, így adom a húshoz. A sárgarépát a lehető legapróbbra vagdalom, legjobb egy turmixszal vagy chapperrel végezni a műveletet. Persze aki szereti, az nagyobb szálakra, "julienre" vágva is beleteheti. Mivel elég apró, nem kell külön párolni, meg fog puhulni rendesen. Ezután jön a medvehagyma, a petrezselyemzöld, a kömény, a bors és az ételízesítő. Kézzel alaposan összedolgozom a masszát. Érdemes megkóstolni, mert akkor rögtön kiderül, ha hiányzik még valami a harmonikus ízvilághoz. Egy tepsibe vagy sütőtálba szilikonos sütőpapírt teszek (ennek hiányában érdemes olajjal vékonyan kikenni a felületet) és kézzel belepakolom a masszát úgy, hogy egy hengert formázzon. Eligazgatom szépen, majd a tetejét megszórom zsemlemorzsával. Nem kell nagyon előmelegíteni a sütőt. Én öntöttem alá egy kevéske vizet, és fóliával lefedtem 20 percre, hogy jól átpuhuljon. Utána a fóliát ledobtam, kicsit feljebb vettem a hőmérsékletet, és szépen kérgesre sütöttem az egészet.

1
2
Blog.hu ajánló