Pink-puncs szelet
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Saját recept, én találtam ki, tavaszvárás alkalmából a nevét a lányom adta neki.
Pink-puncs szelet
Hozzávalók 12 személyre
- A tésztához:
- 8 db tojás
- 30 dkg cukor
- 2-2,5 dl víz
- 40 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 1 ek kakaópor
- 1 ek piros ételfesték
- 1 ek rumaroma
- A krémhez:
- 2 cs puncspuding
- 6 dl tej
- 8 ek cukor
- 15 dkg vaj
- 1 ek rumaroma
- A csokoládéöntethez:
- 2 ek tej
- 2 db tortabevonó tejcsoki
- 1 ek rumaroma
Elkészítés:
TAVASZVÁRÓ RECEPTEK
A tésztához a tojásokat a cukor felével kemény habnak verem. A sárgáját a másik fele cukorral fehéredésig verem. Utána a sárgájához felváltva adagolom a sütőporos lisztet és a vizet, végül a rumaromát. A keményre vert tojáshabot óvatosan belekeverem, majd kettéválasztom a tésztát.
Felébe kerül a kakaópor, felébe az ételfesték.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm a rózsaszín masszát, rá pedig a kakaósat egyengetem, tűpróbáig sütöm.
A krémhez a hideg tejben csomómentesre keverem a pudingporokat, majd főzöm, míg be nem sűrűsödik. Kihűtöm.
A cukrot a vajjal habosra keverem, majd a pudingos masszával összekeverem, és beleteszem a rumaromát is. A tésztára kenem a krémet.
A 2 csokit pici tejben megolvasztom, belekeverem a rumaromát, és még melegen a süti tetejére csurgatom.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
