Halas rétes cukkinis gombával

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a népszerű BBC History történelmi magazinra! (x)

Nyerj páros belépőt a novemberi Femina Klubra, ahol megtanítunk nemet mondani!

Nyerj Adrienne Feller kozmetikumokat Hollóházi Porcelán fülbevalóval! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Kiegyensúlyozott otthonod lehet egyetlen kiegészítőtől - A titok a színben és mintában van (x)

16 ezer magnókazettát gyűjtöttek, és valami elképesztőt csinálnak belőle – Ettől leesik az állad! (x)

Tökéletesen hullámos hajad lesz 15 perc alatt, ha így göndöríted be (x)

Többé nem kell tisztogatni a csempék közti hézagot, sem más fugát (x)

Kocsis Korinna szupermodell elárulta mindig gyönyörű barna bőrének titkát (x)

beauty and style

Hullahoppozd magad karcsúra: centikben is érezni fogod a hatását »

Nagy a feneke, de így tökéletes: milliók rajonganak a 26 éves lányért »

Karcsúbb derékfazon varrás nélkül: így viseld nőiesen a bő inget »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 2 személyre:

  • A rétes hozzávalói:
  • 1 cs réteslap
  • 3 szelet tengerihal-filé
  • 50 dkg gomba
  • 2 zsenge cukkini
  • 1/2 citrom leve
  • színes bors
  • olívaolaj
  • vaj
  • A sajtmártás hozzávalói:
  • 20 dkg sajt
  • 3 tojássárgája
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 dl fehérbor
  • 1 ek dijoni mustár
  • őrölt fehér bors
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 0,5 dl étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A halszeleteket besózzuk, citromlével megcsepegtetjük, és megszórjuk színes borssal, majd állni hagyjuk.
Kevés olívaolajon a halszeletek mindkét oldalát 3-3 percig sütjük.
A fennmaradó olajba beletesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, megszórjuk színes borssal, és pároljuk. Közben hozzáadjuk a felaprított cukkinit, és készre pároljuk.
Egy nedves konyharuhára ráhelyezünk egy réteslapot, lekenjük olvasztott vajjal. Rá egy másik réteslapot, rákanalazzuk a gombás-cukkinit, majd rá egy szelet halat. A réteslap mindkét szélét behajtva, nedves konyharuhával feltekerjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb helyezzük mindhárom rétest. Tetejüket olvasztott vajjal lekenjük.
Előmelegített sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük.
A fokhagymagerezdeket a borban puhára főzzük, a sajtot lereszeljük.
Turmixgépbe tesszük a tojássárgákat, a mustárt, a reszelt sajtot, a fokhagymát a borral, sózzuk, borsozzuk, és jól összeturmixoljuk. Hozzácsorgatni az étolajat, olívaolajat. (Ha túl sűrű lenne a mártás, egy pici vízzel lehet hígítani.)

Blog.hu ajánló