Sütőtökös-sajtos ravioli

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt a Sárik Péter Trió elragadó jazzkoncertjére a Pesti Vigadóba! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj, ha ezekkel ápolod: látható lesz a különbség (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

beauty and style

A legjobb hidratálók, de sokan rosszul használják őket: így hatnak a növényi olajok »

Ezt mindenki rosszul csinálja hajmosáskor: te hova viszed fel a sampont? »

Gyors frizurák sapka alá, nemcsak hosszú hajból - Videós útmutató »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 2 személyre:

  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • csipet só
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg sütőtök
  • 5 dkg sajt
  • 1 ek tökmag
  • őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

HALLOWEEN A KONYHÁBAN

A lisztet keverjük össze a sóval, adjuk hozzá a kissé felvert tojásokat. Kézzel gyúrjunk belőle egy sima állagú tésztát, majd letakarva hagyjuk pár percig pihenni. Nyújtsuk ki a tésztát jó vékonyra, majd korongokat szúrunk ki belőle, amelyek felére halmozzuk rá a tölteléket.
A sütőtököt főzzük puhára, majd szűrjük le, és hagyjuk teljesen kihűlni. Villával nyomkodjuk össze, majd reszeljük hozzá a sajtot, adjuk hozzá az apróra összevágott tökmagot, sózzuk, borsozzuk.
A tésztakorongok felének a közepére tegyünk egy kiskanál tölteléket, majd a tészta szélét nedvesítsük meg egy kicsit. Borítsunk rá egy üres tésztakorongot, majd az nyomkodjuk össze körben a szélét.
Egy edényben forraljunk vizet, tegyünk bele 1 tk sót, és öntsünk bele egy kis étolajat, hogy a raviolik főzés közben ne ragadjanak össze. Amikor már forr a víz, helyezzük bele óvatosan a megtöltött tésztakorongokat, majd gyöngyöző vízben 4-5 perc alatt főzzük ki.
Az elkészült raviolikat szűrőkanállal (alaposan lecsepegtetve) szedjük ki a vízből, majd helyezzük a tányérokra.
1-2 evőkanál olívaolajat keverjünk össze ízlés szerint chiliporral, majd locsoljuk rá a ravioli tetejére. (Akinek van otthon chiliolaj, az azzal locsolja meg)
Végül reszeljünk rá sajtot, és őröljünk rá frissen borsot, majd rögtön tálaljuk.

Blog.hu ajánló