Túrós-barackos charlotta

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt a Sárik Péter Trió elragadó jazzkoncertjére a Pesti Vigadóba! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj, ha ezekkel ápolod: látható lesz a különbség (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

beauty and style

Így öltözz fel, ha széles a vállad, és fiús a csípőd - A stylist tippjei segítenek »

4 meleg ital hideg napokra, melyektől nem fogsz hízni - Felpörgetik az anyagcserét »

Minden hajszála kihullott egy betegség miatt, mégis csodás fotók készülnek róla »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 4 személyre:

  • A piskótához:
  • 6 tojás
  • 6 ek liszt
  • 6 ek cukor
  • fél cs sütőpor
  • A krémhez:
  • 500 g tehéntúró
  • 5 dl tejszín
  • 1 üveg őszibarackbefőtt/-konzerv
  • 1 dl a befőtt/konzerv levéből
  • 20 g zselatin
  • kristálycukor ízlés szerint
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 cs habfixáló
Recept idők

Elkészítés:

A piskótához a tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a habosra felvert tojásfehérjét. A kapott masszát sütőpapírra tesszük, szépen elegyengetjük, majd megsütjük szép világosra. A kész tésztát helyezzük egy tiszta, nedves konyharuhára még melegen, óvatosan tekerjük fel sütőpapírral együtt. A sütőpapír magába szívja a hőtől keletkező nedvességet, így a tészta nem ázik el. A feltekerést ismételjük meg kétszer, háromszor, majd a tésztát összetekerve hagyjuk kihűlni. Így, ha kihűlve megtöltjük, akkor sem fog eltörni.
A krémhez a túrót összetörjük pépesre, majd hozzáadjuk a kockára vágott barackdarabokat (hagyjunk egy pár darabot a díszítéshez), a vaníliás cukrot és a cukrot, citromhéját. A zselatint feloldjuk a baracklében, langyosra hűtjük, és 3,5 dl hideg tejszínhez adjuk. Az egészet keményre verjük, majd a kész habot hozzáadjuk a túrókrémhez.
Egy gömbölyű, kb. 2 literes edényt folpackkal kibélelünk. A piskótatekercseket kb. vékony, 1 cm-nél kisebb szeletekre vágjuk, és szorosan kibéleljük az edény belsejét, alját is. A lyukakba kis darab piskótákat teszünk. Beleöntjük az ízesített túrót, majd a tetejét is beborítjuk a maradék piskótával és lefedjük a tetejét folpackkal, picit megnyomkodjuk és hűtőbe rakjuk úgy 4 órára.
Eltávolítjuk a tetejéről a fóliát, ráteszünk egy hozzá illő tányért és átfordítjuk (ha tortaalátétet akarunk alátenni, akkor most kell, mert később már nem mozdítható), majd levesszük róla a fóliát.

1
2
Blog.hu ajánló