Túrós-sütőtökös lepény
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Néhány éve még nem szerettem a sütőtököt semmilyen formában. Aztán Anyukám elkészítette ezt a sütit. Azóta a sütőtök és én elválaszthatatlanok vagyunk. Mindenkinek csak ajánlani tudom, mert nem hizlalós, nagyon finom, na és az illata... Akárkinek készítettem eddig, mindenki dicsérte és követelték a receptet. Ez az a süti, amire nem lehet nemet mondani.
Túrós-sütőtökös lepény
Hozzávalók 6 személyre
- 30 dkg sütőtök
- 20 dkg alma
- 15 dkg túró
- 10 dkg darabolt dióbél
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 4 tojás
- 6 ek tej
- 6 ek olaj
- 6 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 35 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 12 dkg méz
- 2 ek rum
- 1 kk fahéj
- 1 ek étkezési keményítő
- 1 csipet só
Elkészítés:
HALLOWEEN A KONYHÁBAN
Kivajazzuk a tepsit. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A túrót áttörjük és hozzáadjuk a tejet, olajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, 1 tojást, végül egy csipet sót. Tésztává dolgozzuk a sütőporos liszttel, majd a sütőformának megfelelő méretűre nyújtjuk a tésztát, és belerakjuk a tepsibe úgy, hogy pereme is legyen.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a rummal, mézzel, a fahéjjal és a keményítővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a megtisztított, lereszelt sütőtököt és almát, a diót, a citrom levét és héját. Lassan hozzákeverjük a tojáshabot, ezzel lazítjuk.
A kész masszát a tésztára simítjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon 30-35 percig sütjük. (Ha a tészta széle nagyon pirulna, fedjük le alufóliával!) Ha megsült, hagyjuk kihűlni, aztán vágjuk nagyobbacska szeletekre.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
