Túrótorta

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Túrótorta

Hozzávalók 12 személyre

  • 12 db tojás
  • 12 ek cukor
  • 12 ek liszt
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 2 cs. sütőpor
  • 4 ek kakaópor
  • baracklekvár
  • fél l tejszín
  • habfixáló
  • fél kg túró
Recept idők

Elkészítés:

Két piskótát készítünk. 6 tojást ketté választunk: fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját kikeverjük a cukor felével és 1 vaníliás cukorral. Mehet bele 2 ek kakaópor. A lisztet a sütőporral jól elkeverjük. A kikevert tojássárgájára mehet a liszt fele, a felvert fehérje, végül a maradék liszt. Óvatosan összedolgozzuk. Egy 26 cm-es tortaformába sütőpapírt teszünk, és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Készítünk még egy piskótát. Ha kész, a rácsra borítva hagyjuk kihűlni.
A krémhez a túrót villával szétnyomkodjuk, belerakunk 1 cs vaníliás cukrot. A tejszínt egy kis habfixálóval kemény habbá verjük. A tejszín felét összekeverjük a túróval. Az egyik piskóta tetejét megkenjük baracklekvárral, majd rákenjük a túrót, utána jön a másik piskóta. Rá egy kis lekvár, majd túró. A maradék túrót a torta oldalára rakjuk. Végül bekenjük az egészet tejszínhabbal.
Hűtőben egy 1 órát pihentetjük, hogy megdermedjen a tejszínhab.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük