Oldalas grillen
Oldalas grillen
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg oldalas
- 4 evőkanál sűrített paradicsom
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 evőkanál worchester szósz
- 2 evőkanál méz
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Grill recept
Elkeverjük az olajat a mézzel, a sűrített paradicsommal ,a szósszal, a fehérborecettel és az aprított fokhagymával. Enyhén sózzuk, borsozzuk. A húst a csontok között feldaraboljuk. Sózzuk, borsozzuk. Kenjük be a fűszeres szósz felével, helyezzük egy tűzálló tálba, alufóliával fedjük le, és 1 éjszakát állni hagyjuk. Fóliával lefedve süssük a húst 1 órán keresztül. Vegyük ki a sütőből, kenjük meg a maradék páccal, és grillen süssük ropogósra.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept