Mentás cukkinikrémleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mentás cukkinikrémleves
Hozzávalók 8 személyre
- 1 nagy cukkini
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2-3 közepes darab burgonya
- étolaj
- só
- bors
- 4-5 levél menta
- 1 szál petrezselyem
- 2 dl főzőtejszín
- víz
- levesgyöngy vagy pirított zsemlekocka
Elkészítés:
A vöröshagymát felaprítjuk, majd kevés olajon dinszteljük és felengedjük egy kis vízzel. Ebbe belenyomunk egy gerezd fokhagymát, és felkockázzuk bele a burgonyát. Kb. 15 percig főzzük. Utána felkockázzuk bele a cukkinit, és felöntjük addig vízzel, hogy épp ellepje. Sóval, borssal ízesítjük. Ezt főzzük addig, hogy a cukkini is megfőjön. Ha ez megtörtént, az egészet összeturmixoljuk, beleaprítjuk a petrezselymet, a mentát, és tovább főzzük. Beleöntjük a főzőtejszínt és hagyjuk felforrni. Levesgyönggyel vagy pirított zsemlekockával, valamint mentalevéllel tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
